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--- ernaehrung [11.08.2025 15:58] – roger
+++ ernaehrung [14.08.2025 08:03] (aktuell) – [5. Fazit: Die besten Tipps für die Ernährung] roger
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  ✅ **Empfohlene Lebensmittel:**
-- **Viel Obst & Gemüse** (Antioxidantien stärken das Immunsystem).
+ **Viel Obst & Gemüse** (Antioxidantien stärken das Immunsystem).
-- **Vollkornprodukte** (Ballaststoffe fördern die Verdauung).
+ **Vollkornprodukte** (Ballaststoffe fördern die Verdauung).
-- **Mageres Eiweiß** (Fisch, Huhn, Hülsenfrüchte, Tofu) – wichtig für Muskelerhalt.
+ **Mageres Eiweiß** (Fisch, Huhn, Hülsenfrüchte, Tofu) – wichtig für Muskelerhalt.
-- **Gesunde Fette** (Olivenöl, Nüsse, Avocado, fetter Fisch wie Lachs).
+ **Gesunde Fette** (Olivenöl, Nüsse, Avocado, fetter Fisch wie Lachs).
-- **Ausreichend Flüssigkeit** (Wasser, Kräutertee) – besonders bei Hyperviskosität.
+ **Ausreichend Flüssigkeit** (Wasser, Kräutertee) – besonders bei Hyperviskosität.
  ❌ **Weniger empfehlenswert:**
-- **Industrieller Zucker** (schwächt langfristig das Immunsystem).
+ **Industrieller Zucker** (schwächt langfristig das Immunsystem).
-- **Stark verarbeitete Lebensmittel** (Fertigprodukte, Fast Food).
+ **Stark verarbeitete Lebensmittel** (Fertigprodukte, Fast Food).
-- **Alkohol** (kann die Leber belasten, besonders unter Therapie).
+ **Alkohol** (kann die Leber belasten, besonders unter Therapie).
-- **Rohes Fleisch/Fisch** (Risiko für Infektionen bei Immunschwäche).
+ **Rohes Fleisch/Fisch** (Risiko für Infektionen bei Immunschwäche).
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  🔹 **Bei Blutarmut (Anämie):**
-- **Eisenreiche Lebensmittel**: Spinat, rotes Fleisch (in Maßen), Linsen.
+ **Eisenreiche Lebensmittel**: Spinat, rotes Fleisch (in Maßen), Linsen.
-- **Vitamin C** (verbessert Eisenaufnahme): Zitrusfrüchte, Paprika.
+ **Vitamin C** (verbessert Eisenaufnahme): Zitrusfrüchte, Paprika.
-- **Folsäure & B12**: Grünes Blattgemüse, Eier, Milchprodukte.
+ **Folsäure & B12**: Grünes Blattgemüse, Eier, Milchprodukte.
  🔹 **Bei Nervenschäden (Polyneuropathie):**
-- **Vitamin B1 & B12**: Vollkorn, Nüsse, Fisch, Eier.
+ **Vitamin B1 & B12**: Vollkorn, Nüsse, Fisch, Eier.
-- **Omega-3-Fettsäuren** (entzündungshemmend): Leinsamen, Walnüsse, Lachs.
+ **Omega-3-Fettsäuren** (entzündungshemmend): Leinsamen, Walnüsse, Lachs.
  🔹 **Bei Übelkeit (durch Chemotherapie):**
-- **Leichte Kost**: Haferbrei, Zwieback, Bananen, Ingwertee.
+ **Leichte Kost**: Haferbrei, Zwieback, Bananen, Ingwertee.
-- **Mehrere kleine Mahlzeiten** statt großer Portionen.
+ **Mehrere kleine Mahlzeiten** statt großer Portionen.
  🔹 **Bei erhöhtem Infektionsrisiko:**
-- **Kein rohes Fleisch/Fisch** (Sushi, Tartar, Rohmilchkäse meiden).
+ **Kein rohes Fleisch/Fisch** (Sushi, Tartar, Rohmilchkäse meiden).
-- **Obst & Gemüse gut waschen oder schälen**.
+ **Obst & Gemüse gut waschen oder schälen**.
-- **Vorsicht mit Buffets/Salaten** (Keimgefahr).
+ **Vorsicht mit Buffets/Salaten** (Keimgefahr).
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  💊 **Bei Rituximab oder Chemotherapie:**
-- **Eiweißreich essen** (Muskelabbau verhindern).
+ **Eiweißreich essen** (Muskelabbau verhindern).
-- **Viel trinken** (unterstützt die Entgiftung).
+ **Viel trinken** (unterstützt die Entgiftung).
-- **Probiotika** (Joghurt, Kefir) für die Darmflora – aber nur pasteurisiert!
+ **Probiotika** (Joghurt, Kefir) für die Darmflora – aber nur pasteurisiert!
  💊 **Bei Ibrutinib oder anderen zielgerichteten Therapien:**
-- **Grapefruit meiden** (kann Wechselwirkungen auslösen!).
+ **Grapefruit meiden** (kann Wechselwirkungen auslösen!).
-- **Magenfreundlich essen**, falls Übelkeit auftritt.
+ **Magenfreundlich essen**, falls Übelkeit auftritt.
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 ===== 4. Sollte man Nahrungsergänzungsmittel nehmen? =====
-- **Nur in Absprache mit dem Arzt!**
+ **Nur in Absprache mit dem Arzt!**
-- **Vitamin D** wird oft empfohlen (unterstützt Immunsystem & Knochen).
+ **Vitamin D** wird oft empfohlen (unterstützt Immunsystem & Knochen).
-- **Keine hochdosierten Antioxidantien** während Chemotherapie (können Wirkung stören).
+ **Keine hochdosierten Antioxidantien** während Chemotherapie (können Wirkung stören).
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 ===== 5. Fazit: Die besten Tipps für die Ernährung =====
 ✔ **Ausgewogen & abwechslungsreich** essen.
-✔ **Ausreichend trinken** (besonders wichtig bei hohem IgM).
-✔ **Bei Nebenwirkungen** (Übelkeit, Appetitlosigkeit) angepasst essen.
+✔ **Ausreichend trinken** (besonders wichtig bei hohem IgM).
-✔ **Vorsicht bei Infektionsrisiko** (keine rohen Lebensmittel).
-✔ **Mit dem Arzt besprechen**, ob zusätzliche Nährstoffe nötig sind.
+✔ **Bei Nebenwirkungen** (Übelkeit, Appetitlosigkeit) angepasst essen.
+✔ **Vorsicht bei Infektionsrisiko** (keine rohen Lebensmittel).
+✔ **Mit dem Arzt besprechen**, ob zusätzliche Nährstoffe nötig sind.
- **Extra-Tipp:**
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+ **Extra-Tipp:**
 Ein **Ernährungstagebuch** kann helfen, Zusammenhänge zwischen Essen und Symptomen zu erkennen.
-Falls du unsicher bist oder spezielle Probleme hast (z. B. Gewichtsverlust), lohnt sich eine **Ernährungsberatung** (hämatologisch erfahrene Diätassistenten sind ideal).
+Falls du unsicher bist oder spezielle Probleme hast (z.B. Gewichtsverlust), lohnt sich eine **Ernährungsberatung** (hämatologisch erfahrene Diätassistenten sind ideal).